LES VINS DU DOMAINE DE LA COMMUNE FONT PEAU NEUVE

Nouveauté: Le GalaxieLe millésime 2010, fraîchement mis en bouteilles, verra les vins du Domaine communal arborer de nouveaux atours.

Nouvelles bouteilles pour certains, nouvelles étiquettes pour tous et en grande nouveauté : le GALAXIE, un assemblage de cépages rouges (Merlot, Cabernet Franc, Diolinoir, Gamaret), élevé en fût de chêne. La municipalité a procédé à la dégustation de plusieurs variantes d’assemblages pour proposer, au final, un vin subtil, complexe et équilibré, fruit du travail minutieux de notre œnologue, Frédéric Blanc, et de nos vignerons-tâcherons,  Jean-François Franceschini et Claude Perotti.

Ces remaniements interviennent dans une période tourmentée pour la profession et nécessitant de nouvelles stratégies de vente, promotion et de communication.

N’hésitez donc pas à venir déguster ces nouveautés lors des prochaines Caves Ouvertes ou lors d’une visite au bâtiment communal, les samedis entre 10h et 12h.

Belle découverte et bonne dégustation. 

Vignoble Yvorne

Depuis toujours, Yvorne surfe sur la vague du succès et son vin jouit d’une excellente réputation, notamment en Suisse alémanique. Quand «Yvorne» figure sur l’étiquette, la bouteille est quasiment vendue ! Et à un prix dont la plupart des producteurs des autres appellations ne peuvent que rêver. A quoi cela tient-il ?

A ses seuls terroirs exception- nels, dont les vins tirent leur minéralité caractéristique ?

Découvrez ou redécouvrez sans plus attendre les spécialités concoctées par les vignerons du domaine communal:

  • Le Trechêne, un blanc au caractère typique des crus d'Yvorne.
  • La Mondeuse, un rouge de garde fruité au bouquet de cerise noir.

N'oublions pas, évidement le Clos de l'Ombren, le Clos de l'Abaye et le Pinot noir, qui sont les valeurs sûres.

Nous vous invitons à venir déguster les grands vins du domaine à la cave.

Vous pouvez acheter vos bouteilles en ligne et décider de venir les prendre au domaine ou de vous les faire livrer.

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