Oberhalb des Dorfes Yvorne gelegen, besteht der Trechêne Weinberg aus 1 Hektar Magnesiareiches Gestein.
Nach der sogenannten Becherform-Methode geschnittenen und auf 1 Kg pro Quadratmeter beschränkt, stellen diese Reben einen Weisswein her, der von seinem eigentümlichen « pierre à fusil » Erdgeschmack mit wahrem Yvorne-Gepräge gekennzeichnet ist.

Der aus diesem Weingut stammende Wein passt zu allen Gerichten und Frischkäsen.